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P. Cardelli
-
Manuel du cuisinier et de la cuisiniere
P. Cardelli
- Emotion Primitive
- 16 Novembre 2010
- 9782354221973
-
Nouvelle méthode de grammaire italienne , avec des thêmes, des dialogues, et un petit vocabulaire des mots les plus usités ; par le chevalier de Cardelli,...
Date de l'édition originale : 1829
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr -
Manuel du cuisinier et de la cuisiniere (ed.1826)
Cardelli P.
- Hachette Bnf
- 1 Juin 2012
- 9782012585652
Manuel du cuisinier et de la cuisinière,... (4ème éd.) / par P. Cardelli,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k58216604
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Manuel du limonadier et du confiseur. 5e édition : contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces
Cardelli P.
- Hachette Bnf
- 1 Avril 2020
- 9782329409085
Manuel du limonadier et du confiseur ; contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces... par M. Cardelli, chef d'office. Cinquième édition, entièrement refondue et considérablement augmentée.
Date de l'édition originale : 1830
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
