Grâce aux études scientifiques, nous savons aujourd'hui que l'alimentation a des répercussions sur la beauté. Tout comme, d'ailleurs, le bien-être et l'humour.
Dans cet ouvrage illustré d'irrésistibles dessins de Fabienne Legrand, le Dr Olivier Courtin-Clarins vous propose d'adopter des habitudes alimentaires qui embellissent la peau, en d'autres termes, qui « donnent la pêche » !
Cette beautyfood attitude n'est pas une méthode miracle, encore moins un régime, mais un art de vivre prônant une nourriture saine qui vous assurera un teint de rêve et le sourire qui va avec.
Riche d'une multitude de recommandations et d'astuces pour une nutrition apportant bien-être et beauté, de recettes délicieuses, simples et rapides à réaliser, comme le tartare vegan aux noix, le risotto de quinoa, le smoothie au guarana et même une délicieuse (et healthy) mousse au chocolat, ce livre original et précieux vous aidera à apprendre les bons réflexes culinaires au quotidien pour réconcilier plaisir et santé et préserver au mieux votre capital beauté.
Régalez-vous enfin sans culpabiliser, et souriez, vous êtes envié(e) !
En achetant ce livre, vous contribuez à financer la recherche contre les maladies articulaires via un don à la fondation Arthritis.
Thanks to scientific studies, we now know that diet has repercussions on our beauty, just like, moreover, on our well-being and humour.
In this work, illustrated with irresistible drawings by Fabienne Legrand, shows you how to adopt good eating habits that embellish your skin, in other words, that «give you a peaches-and-cream complexion»!
This beautyfood attitude isn't a miracle method, and still less a diet, but an art of fine living advocating healthy food that will offer you a dreamy complexion and the smile that goes with it.
With a wealth of recommendations and tips for a diet providing well-being and beauty, delicious, simple recipes that are easy to pre¬pare, like vegan tartare with walnuts, quinoa risotto, the guarana smoothie and even a delicious (and healthy) chocolate mousse, this original and invaluable book will help you learn good culinary reflexes to use every day to reconcile pleasure and health and preserve your beauty capital to the maximum. Lastly, enjoy yourself guilt-free, and smile, you'll be envied !
By buying this book, you help finance research on joint diseases through a gift to the Fondation Arthritis.
Et si vous aviez le pouvoir de préserver votre capital jeunesse ?
C'est toute l'envergure de ce programme holistique que vous propose le docteur Olivier Courtin-Clarins. Basé sur les dernières recherches de l'épigénétique, une nouvelle discipline scientifique qui étudie les mécanismes modifiant l'expression de nos gènes, il vous donne toutes les clés pour « bien vieillir », c'est-à-dire moins vite et en bonne santé, en prévenant certaines maladies chroniques, tout en faisant le plein de plaisir au quotidien !
Grâce à des informations scientifiques accessibles et des conseils pratiques faciles à mettre en place dans la vie de tous les jours, découvrez comment agir sur les 7 piliers fondamentaux de l'épigénétique, qui sont :une alimentation saineune activité physique régulièreune gestion du stress intelligenteun point de vue optimiste sur ce qui nous entouredes relations humaines équilibréesun environnement harmonieuxune peau respectéeAvec les conseils de nombreux experts :
Dr Martine Duclos, endocrinologue ; Dr David Gourion, psychiatre ; Dr Jean-Paul Curtay nutrithérapeute ; Angèle Ferreux-Maeght, naturopathe ; Jessie Inchauspé, biochimiste ; Joëlle Bildstein, coach sportive etc.
Un guide-conseil pour notre peau " Soyez à l'écoute de votre peau. Sachez ce dont elle a besoin à tout moment, en toute circonstance. Offrez-lui l'attention et les soins personnalisés qu'elle mérite. " La peau est un organe complexe. Sa douceur, sa fermeté, son élasticité et son uniformité se modifient au fil des ans ; ces changements sont propres à chaque période de la vie d'une femme. Ils répondent non seulement à des facteurs physiques, mais aussi, on le sait moins, à des facteurs psychologiques et comportementaux. Si le vieillissement est une fatalité, les moyens d'action sont désormais nombreux pour le retarder. En effet, l'aspect de la peau est déterminé par trois grands facteurs : les gènes, le mode de vie et les soins. Seules l'action et la détermination réussissent à détourner le cheminement du temps. Encore faut-il apprendre à relever ce défi... L'auteur révèle les six clés d'une peau saine, notamment les règles de l'exposition au soleil, l'importance de l'exercice physique et d'une nutrition équilibrée. Il met en garde contre les ennemis que sont la pollution et le stress. Le livre aborde aussi les bienfaits des extraits de plantes, des cosmétiques et des soins individualisés de la peau. C'est en soignant les blessures d'athlètes féminines de haut niveau en chirurgie orthopédique que le docteur Olivier Courtin-Clarins a commencé à s'intéresser plus particulièrement au processus de régénération de la peau, dans les années 1980. Il s'oriente alors vers la recherche scientifique sur la peau, passion finalement bien naturelle lorsqu'on est l'un des fils du fondateur de Clarins. Il rejoint le groupe familial en 1994 à la tête des laboratoires de recherche. Fin 2007, Olivier Courtin lance une nouvelle ligne de cosmétiques sur mesure, My Blend.
Un nouveau concept de soin du visage : une crème à concevoir soi-même en fonction de son âge et de sa peau. un lectorat large : les femmes de tous âges conserver une peau saine : des conseils innovants la notoriété de Clarins, notamment pour la recherche cosmétique de pointe
Dans une démarche toujours plus active de recherche sur le bien-être et la beauté, après Belle dans mon assiette, le Dr Olivier Courtin-Clarins partage ici sa beautyfood attitude en dévoilant 48 recettes de saison, originales et faciles à réaliser, dont certaines sont conçues par des chefs.
Dans ce nouvel ouvrage, il souhaite montrer que la beauté passe aussi par l'assiette car nous sommes bel et bien le reflet de ce que nous mangeons. Ne dit-on pas « avoir grise mine », « être jaune comme un coing » ou encore « avoir un teint de pêche » ?
Entre carnet de recettes et conseils pratiques pour la peau, ce livre offre de multiples pistes pour imaginer ses menus de façon équilibrée, durable, saisonnière et engagée. Le Dr Olivier Courtin-Clarins n'impose pas de règle mais souhaite partager sa philosophie : ce qui est bon pour le corps et l'esprit l'est aussi pour le teint et manger « responsable » contribue au respect de la planète.
Les recettes, judicieusement organisées en menus mensuels, sont enrichies d'une multitude d'astuces, de conseils en nutrition et d'idées anti gaspi.
Et comme l'humour est un véritable exhausteur de goût, les illustrations de Fabienne Legrand pimentent délicieusement le texte et les photos des recettes.
Une immersion créative et vivante avec des recettes respectant les matières premières, les saisons, les producteurs et notre Terre.
La lecture de ce livre vous apportera une bouffée de bien-être mêlée de plaisirs culinaires et d'énergie joyeuse.
Ce livre est vendu au bénéfice d'une action solidaire portée par CLARINS.
In an ever more active approach to research on well-being and beauty, after Beauty in my plate, Dr Olivier Courtin-Clarins shares his beautyfood attitude here by presenting 48 seasonal recipes, original and easy to make, some of which were created by chefs.
In this new work, he wishes to show that beauty also comes from the plate because we are truly the reflection of what we eat. Aren't we told that «we have dull skin,» that «we're yellow as a lemon» or that «we have a peaches-and-cream complexion»?
Between a notebook of recipes and practical advice for the skin, this book offers many ways to imagine your recipes in a balanced, sustainable, seasonal and committed way. Dr Olivier Courtin-Clarins doesn't impose rules but wants to share his philosophy: what is good for the body and mind is also good for the complexion and «eating responsibly» contributes to respect for the planet.
The recipes, conveniently organized in monthly menus, are enriched by a host of tips, nutritional advice on nutrition and anti-waste ideas.
And as humour is a genuine taste-enhancer, Fabienne Legrand's illustrations delightfully spice up the text and the recipe photos.
A creative and lively immersion with recipes respecting raw materials, the seasons, the producers and our Earth.
Reading this book will give you a burst of well-being blended with culinary pleasures and joyous energy.
This book is sold for the benefit of a solidarity action initiated by CLARINS.
