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Souccar
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Famille presque zéro déchet : Ze guide
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Souccar
- Environnement Et Écologie
- 16 Octobre 2024
- 9782365498463
Réduire ses déchets est le premier geste écologique du quotidien. Mais comment y parvenir ? C'est ce que se
sont demandé Jérémie et Bénédicte. Lancés dans l'aventure zéro déchet, ils ont repensé un à un tous les actes
de la vie quotidienne : faire ses courses, cuisiner, nettoyer la maison, la meubler, se laver, se maquiller,
s'habiller, travailler au bureau, jardiner, bricoler, faire la fête...
Résultat : ce livre, illustré en couleurs et plein d'humour, avec des centaines de conseils pratiques et
d'alternatives simples pour le quotidien :
- Comment organiser un pique-nique sans plastique
- Acheter viande et fromage sans emballage
- Fabriquer un liquide vaisselle et des cubes nettoyants pour les WC sans chimie polluante
- Confectionner sa crème hydratante, sa mousse à raser et son déo
- Préparer des goûters à emporter zéro déchet
- Se procurer des jouets sans carton ni polystyrène... -
Découvrez le berceau du barbecue américain !
Prêt à percer les secrets des maîtres du barbecue américain ? Suivez Raphaël et ses compagnons de route, Patrick et Stéphane, dans un food trip au coeur du Texas, terre sacrée des smokehouses et des viandes fumées d'exception.
D'Austin à Houston en passant par San Antonio, Rafa vous livre le journal de bord de leur périple à la découverte des plats les plus authentiques et des techniques des pitmasters les plus renommés. À la clé 40 recettes iconiques : des viandes lentement fumées (brisket, saucisses fumées, ribs...) aux rubs traditionnels, sans oublier les accompagnements (potato salad, coleslaw, mac & cheese...) et les desserts incontournables (pecan pie, peach cobbler...).
Mais le barbecue texan, c'est aussi une histoire et un savoir-faire transmis de génération en génération. À travers les récits des grands maîtres du barbecue, des conseils pratiques et une foule d'anecdotes savoureuses, ce livre vous plonge au coeur d'une tradition culinaire fascinante, des premiers feux amérindiens aux grandes tables d'aujourd'hui.
Un voyage sensoriel inoubliable dans l'univers fumé et intense du barbecue texan. À déguster et à partager sans modération ! -
Le guide complet de l'alimentation anti-inflammatoire : Énergie - Anti-douleurs - Immunité - Santé intestinale
Wilfried Launay
- Souccar
- Guides Pratiques
- 17 Avril 2025
- 9782365498715
« Votre corps sait guérir. Il suffit juste de lui donner les moyens d'y parvenir. »
Fatigue persistante, douleurs articulaires, troubles digestifs, prise de poids, maladies cardiovasculaires, diabète, ostéoporose... Tous ces troubles ont un dénominateur commun : l'inflammation.
Telle un feu invisible, l'infl ammation de bas grade s'installe silencieusement, endommage les tissus, accélère le vieillissement et favorise les maladies chroniques.
Mais ce combat n'est pas perdu d'avance. Votre levier le plus puissant contre l'inflammation ? Votre alimentation. Dans ce guide pratique et novateur, Wilfried Launay vous propose un programme clé en main, étayé par des données scientifi ques, pour enrayer l'inflammation, quel que soit votre âge.
En quelques semaines, vous pourriez constater un regain d'énergie, une diminution des douleurs, une amélioration du sommeil et une clarté mentale retrouvée.
Voici le programme clé en main :
Un auto-test pour évaluer votre niveau d'inflammation
Une liste détaillée des aliments antiet pro-inflammatoires
Les compléments alimentaires stratégiques
3 semaines de menus optimisés, accompagnés de 60 recettes anti-inflammatoires
Un plan d'action complet pour adopter un mode de vie anti-inflammatoire -
Révélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.
Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.
3.6.5 c'est...
3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutes Les bénéfices de la cohérence cardiaque :
- Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences.
- Meilleur sommeil.
- Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels.
- Mise à distance des émotions négatives.
- Diminution du risque cardio-vasculaire.
- Amélioration de l'apprentissage.
- Aide à la prise de décision.
3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !
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Nouv.
Pilule miracle : Le livre-révélation sur les nouvelles molécules contre l'obésité
Johann Hari
- Souccar
- 16 Mai 2025
- 9782365498791
PLUS DE 1 MILLION DE LECTEURS DANS LE MONDE
Pilule miracle est le guide indispensable d'une révolution déjà en marche - que certains comparent, par son ampleur,
à l'arrivée du smartphone.
En janvier 2023, Johann Hari a commencé à s'injecter chaque semaine de l'Ozempic, l'un de ces nouveaux traitements capables de provoquer une perte de poids spectaculaire. Il est loin d'être un cas isolé : selon certaines estimations, d'ici quelques années, un quart des Américains pourraient prendre ce type de médicament. Alors que près de 80 % des régimes échouent, ces traitements permettent à certains de perdre jusqu'à un quart de leur poids en six mois. Pour leurs partisans, c'est une libération face à une condition qui augmente fortement le risque de diabète, de cancer et de mort prématurée.
Et pourtant, Hari reste profondément partagé. Ces médicaments sont-ils vraiment aussi efficaces qu'on le prétend ? S'agit-il d'un remède miracle ou d'une illusion ? Pour répondre à cette question essentielle, il a parcouru le monde - d'Islande à Tokyo, en passant par Minneapolis - à la rencontre des plus grands spécialistes du sujet. Il a découvert que, malgré des bénéfices indéniables, ces traitements présentent aussi douze risques majeurs.
Mais surtout, cette enquête l'a amené à interroger nos certitudes sur la honte, la volonté, et le sens de la guérison. Que révèlent ces médicaments sur la véritable nature de l'obésité ? Quels troubles psychologiques peuvent surgir lorsque notre rapport à l'alimentation est brusquement bouleversé ? Sont-ils une délivrance ou un nouveau symptôme de notre lien profondément troublé à la nourriture et au corps ? Ces médicaments sont sur le point de transformer nos vies - pour le meilleur ou pour le pire. Il est urgent de comprendre leur fonctionnement, sur le plan scientifique, émotionnel et culturel. -
Le secret des os solides : Un programme complet pour lutter contre l'ostéoporose, l'ostéopénie et renforcer vos os à tout âge
Thierry Souccar
- Souccar
- Essai-Document
- 13 Mars 2025
- 9782365498586
Après 40 ans, nous perdons chaque année entre 1 et 2 % de notre masse osseuse. À la ménopause, ce phénomène s'accélère chez les femmes, augmentant le risque de fractures. Heureusement, il est possible de ralentir, voire d'inverser ce processus, quel que soit votre âge !
Dans ce guide d'une clarté remarquable, Thierry Souccar, journaliste scientifique et expert en nutrition, vous livre toutes les clés pour renforcer vos os naturellement. En s'appuyant sur les dernières avancées scientifiques, il propose des solutions concrètes : une alimentation riche en nutriments protecteurs, des suppléments adaptés, des exercices physiques ciblés pour préserver votre densité osseuse. Il explique dans quels cas les médicaments sont utiles.
À découvrir :
Les vrais facteurs de risque d'ostéoporose et comment agir sur eux.
Pourquoi l'ostéoporose n'est pas la principale cause de fractures
L'ostéodensitométrie, c'est comme les antibiotiques, ce n'est pas automatique
Le minéral méconnu potentiellement plus utile que le calcium.
Les exercices physiques et posturaux qui renforcent vos os et préviennent les chutes.
Les médicaments les plus efficaces et leurs limites.
Que vous soyez en bonne santé osseuse, atteint(e) d'ostéopénie ou d'ostéoporose, ce guide complet vous accompagnera à chaque étape de votre vie pour protéger vos os et réduire les risques de fractures.
En prenant soin de votre squelette, vous améliorerez également votre santé globale et votre longévité. -
Le bleu de méthylène : Un remède oublié, un nouvel espoir contre le cancer, la dépression et les maladies du cerveau
Laurent Schwartz
- Souccar
- Essai-Document
- 23 Octobre 2024
- 9782365498302
La révolution bleue est en marche. À l'heure où les grandes firmes pharmaceutiques se livrent une concurrence acharnée pour mettre au point des médicaments toujours plus high tech et onéreux contre le cancer, un héros inattendu émerge des profondeurs de l'histoire médicale : le bleu de méthylène. Le Dr Schwartz, médecin et chercheur, dévoile l'histoire fascinante et les promesses de ce médicament oublié. De ses premières utilisations comme colorant à ses applications contre les maladies infectieuses, l'épopée du bleu de méthylène laisse penser qu'il pourrait jouer un rôle de premier plan dans la lutte contre le cancer. Le cancer est une maladie du métabolisme et le bleu de méthylène a le pouvoir de normaliser ce métabolisme. En association avec d'autres substances actives, le bleu de méthylène a déjà bénéficié à de nombreux malades. Il pourrait venir en aide aussi aux malades d'Alzheimer, de Parkinson et d'autres maladies du cerveau. En examinant les études de cas, les témoignages de patients et les dernières avancées en recherche clinique, le Dr Schwartz brosse un avenir où le cancer pourrait devenir une banale maladie chronique. Il demande que, dans l'intérêt des malades, des essais cliniques soient rapidement conduits. Suivez-le dans ce voyage captivant à travers la science, l'histoire et la médecine, et découvrez comment le passé laisse espérer de nouvelles victoires dans la lutte contre le cancer.
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Les alimentations faibles en glucides, dites low carb, qui consistent à réduire tous les féculentset les sucres (pommes de terre, pain, pâtes, riz, céréales, sucreries), existent depuis plus de 150 ans. Elles sont reconnues comme la Rolls des régimes alimentaires !
PRÊT.E À VOUS LANCER ?
Voici les bénéfices que vous constaterez : vous allez perdre du poids sans avoir faim et sans compter les calories. Vous gagnerez en énergie, et vous verrez votre niveau d'inflammation baisser significativement.
Et ce n'est pas tout. Les études montrent que limiter les glucides améliore de nombreux problèmes de santé : diabète, hypertension, hypercholestérolémie, maladie du foie gras, douleurs chroniques. Le régime cétogène, sa version la plus stricte, est même un allié précieux contre le cancer ou la maladie d'Alzheimer.
Ce guide pratique propose une multitude de conseils pour adopter une alimentation low carb au quotidien, mais surtout, vous livre 140 recettes gourmandes et faciles à préparer : bruschetta aux tomates, noix de Saint-Jacques au chorizo, poulet au gingembre et citron confit, ou encore tarte chocolat-beurre salé...
Des antipasti aux plats de résistance, en passant par les salades, les pains, et jusqu'aux desserts, vous ne serez jamais à court d'idées pour vous régaler en prenant soin de votre santé ! -
Nouv.
Nourrir son cerveau, soigner son mental : Les stratégies alimentaires fondées sur la science contre l'anxiété, la dépression, la bipolarité, les troubles de l'attention, de la mémoire, Alzheimer...
Georgia Ede
- Souccar
- Essai-Document
- 25 Avril 2025
- 9782365498630
Le livre de la psychiatre de Harvard qui révolutionne la santé mentale !
Anxiété, dépression, bipolarité, compulsions alimentaires, troubles de l'attention ou de la mémoire, maladie d'Alzheimer... Ces troubles sont en forte augmentation. En cause : notre alimentation moderne. Trop de sucre, trop de céréales, trop de produits ultra-transformés. Et pas assez de vrais nutriments.
Psychiatre formée à Harvard et pionnière de la psychiatrie nutritionnelle, la Dre Georgia Ede partage ici les enseignements de ses recherches et de son expérience auprès de milliers de patients. Elle montre qu'en modifiant son alimentation, il est possible d'améliorer de manière spectaculaire la majorité des troubles psychiques.
Avec rigueur et clarté, elle démonte les idées reçues (non, la viande n'est pas dangereuse ; non, les végétaux ne sont pas toujours bénéfiques) et propose trois stratégies nutritionnelles fondées sur la biologie du cerveau. Loin des recettes toutes faites, elle vous guide pas à pas pour comprendre ce dont votre cerveau a besoin pour fonctionner de façon optimale - et ce qui le sabote au quotidien.
Dans ce livre sans équivalent, vous découvrirez :
une approche radicalement nouvelle de la santé mentale ;
pourquoi le véritable problème est la difficulté du cerveau à utiliser le glucose - et comment y remédier ;
pourquoi maîtriser sa glycémie et son taux d'insuline est essentiel ;
une feuille de route pour identifier le régime alimentaire qui vous convient ;
des menus, des recettes, des témoignages de rémission.
« Un espoir concret pour ceux que les médicaments ne soulagent pas (ou plus). »
- Dre ÈVELYNE BOURDUA ROY
« La santé mentale est en pleine révolution. Ce livre devrait être
le premier outil pour traiter les troubles mentaux. »
- Dr JASON FUNG -
Les muscles votre plus grande force vitale : Un organe méconnu, votre rempart le plus puissant contre les désordres métaboliques et le vieillissement prématuré
Gabrielle Lyon
- Souccar
- Essai-Document
- 13 Février 2025
- 9782365498548
La clé d'une bonne santé ne réside pas dans la perte de graisse mais dans le gain de muscles. C'est le message fort de ce livre qui vous dit aussi comment les entretenir jour après jour.
On associe souvent les muscles à la force ou à l'esthétique, mais leur rôle va bien au-delà. Les muscles représentent le plus grand organe endocrinien du corps humain. Ils jouent un rôle central dans la santé globale et la longévité. De nombreuses pathologies attribuées à l'obésité ou au vieillissement naturel sont en réalité le symptôme de muscles sous-développés ou dysfonctionnels.
Saviez-vous que les muscles interviennent dans le contrôle de l'insuline, la régulation de la glycémie, du cholestérol, l'équilibre hormonal, l'immunité et la résistance aux maladies ? Comment se fait-il qu'on l'ait oublié ?
La bonne stratégie
Dans ce livre incontournable, la Dre Gabrielle Lyon propose un programme complet et facile à suivre, alliant nutrition et exercice physique, basé sur des recherches de pointe. Objectif : vous apprendre à optimiser votre masse musculaire, quel que soit votre âge ou votre condition physique. En prenant soin de vos muscles, vous relancez votre métabolisme, vous brûlez naturellement les calories excédentaires, vous protégez votre corps contre l'inflammation et les maladies comme le diabète, l'hypertension, l'ostéoporose, l'arthrose, les douleurs chroniques ou Alzheimer. Vos muscles sont indéniablement votre meilleur atout longévité ! -
Résistance à l'insuline : L'ennemi invisible à l'origine de 90 % des maladies chroniques et comment le combattre
Benjamin Bikman
- Souccar
- Essai-Document
- 23 Janvier 2025
- 9782365498562
Et si un seul facteur, invisible, était à l'origine des principales maladies chroniques ?
Benjamin Bikman, expert mondial de santé métabolique, dévoile une vérité révolutionnaire : méconnue, la résistance à l'insuline est LE trouble de santé le plus répandu au monde et à l'origine de la plupart des maladies chroniques. Elle n'est pas que le précurseur du diabète de type 2 comme on le croit souvent, mais le dénominateur commun de nombreuses pathologies majeures : obésité, maladies cardiaques, hypertension, Alzheimer, certains cancers, infertilité et même ostéoporose.
Ce livre, accessible et rigoureusement documenté, démystifie cette « épidémie silencieuse ». Le Dr Bikman vous explique avec brio comment ce trouble se développe et ses effets insidieux sur vos différents organes. Il expose surtout des stratégies simples et scientifiquement validées pour y remédier sans médicaments.
Vous apprendrez notamment :
- Si, comme près de 40 % de la population, vous êtes atteint de résistance à l'insuline
- Pourquoi la résistance à l'insuline est très souvent responsable de l'hypertension
- Comment votre alimentation influence directement votre niveau d'insuline
- Le changement alimentaire clé à opérer pour inverser la résistance à l'insuline
- Pourquoi le premier repas de la journée est plus important que le déjeuner et le dîner
- Pourquoi vos muscles sont votre meilleur allié pour améliorer votre santé
Un livre d'une portée médicale et scientifique considérable
qui changera à jamais votre vision des maladies modernes.
Une révolution pour votre santé ! -
Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c'est le moment ! Mais comment s'y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte. Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges !
Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d'action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer. En s'appuyant sur leur connaissance de l'écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d'alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités. Car les déchets sont partout !
Ce que vous allez gagner : l'amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d'être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l'essentiel.
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Nouv.
Le grand livre du Tapping : Outils d'autoguérison pour apaiser l'esprit et équilibrer le corps
Donna Eden, David Feinstein
- Souccar
- 25 Avril 2025
- 9782365498692
« Un guide brillant qui induit des changements remarquablement rapides dans la façon dont nous ressentons et interagissons avec le monde. »
BESSEL VAN DER KOLK, auteur de Le Corps n'oublie rien, N°1 sur la liste des best-sellers du New York Times
« Ce livre est une pépite, un compagnon indispensable pour quiconque aspire à une profonde évolution personnelle.»
JEAN-MICHEL GURRET, psychothérapeute, spécialiste français du tapping
Révolutionnaire par sa simplicité et son efficacité, le tapping repose sur la stimulation de points d'acupuncture pour apaiser les émotions négatives et améliorer le bien-être physique et mental. Facile à apprendre, rapide à appliquer et validé par la recherche, il s'impose comme l'une des meilleures pratiques contemporaines de santé mentale pour gérer le stress, les traumatismes, les addictions et bien d'autres défis du quotidien.
Dans ce guide devenu une référence, David Feinstein, et Donna Eden, pionniers de la médecine énergétique, vous livrent toute leur expertise. À travers des explications claires, des exercices pratiques et de nombreux exemples, ils vous montrent comment intégrer le tapping à votre vie pour en tirer un maximum de bénéfices :
Réduire le stress et l'anxiété en quelques minutes
Apaiser les souvenirs douloureux et les traumatismes
Se libérer des croyances limitantes et des schémas négatifs
Améliorer ses performances personnelles et professionnelles
Cultiver la sérénité et l'épanouissement émotionnel
Que vous soyez novice ou praticien expérimenté, ce livre vous donnera tous les outils pour utiliser le tapping en toute autonomie et en ressentir les bienfaits dès les premières séances. -
Guide pratique des complements nootropiques : Pour la performance et la santé mentales
Anne-Laure Denans
- Souccar
- Guides Pratiques
- 20 Février 2025
- 9782365498449
Quelles sont les substances les plus efficaces pour retrouver le sommeil ? Réduire l'anxiété ? Doper la
concentration ? Booster la mémoire ? Enrayer le déclin cognitif lié à l'âge ? À quelles doses les utiliser ? Quels
effets en attendre ? Et quels sont les risques éventuels ? Ce guide de référence répond pour la première fois à
toutes ces questions. Pour chaque problématique sont présentés :
- Les symptômes, les moyens de prévention, le diagnostic;
- Les vitamines, minéraux, acides aminés, extraits de plantes, médicaments ayant prouvé scientifiquement leur
intérêt pour optimiser le fonctionnement du cerveau;
- Une description détaillée des bénéfices à attendre de chacune de ces substances ainsi que les doses efficaces
Bonus : Des fiches informatives sur 70 nootropiques avec les contre-indications, précautions d'emploi et effets
indésirables, les doses couramment utilisées et les modes d'action. -
Hold-up : Monsieur Keto braque les codes de la cuisine ; 80 recettes iconiques sans sucre & sans gluten
Monsieur Keto
- Souccar
- Guides Pratiques
- 23 Octobre 2024
- 9782365498500
Plongez dans l'univers culinaire audacieux de Hold Up. Monsieur Keto, le maestro de la cuisine sans sucre, réinvente 80 classiques avec une créativité débordante. Attachez vos tabliers, vous allez révolutionner votre façon de cuisiner et savourer chaque bouchée. Découvrez des créations originales telles que la potiflette, une délicieuse réinterprétation de la tartiflette dans un potimarron, le mille-feuille salé qui capture les saveurs de la mer, ou encore le saucisse-cake, une savoureuse variante sans farine du
traditionnel saucisson brioché lyonnais. Avec un zeste d'humour,Monsieur Keto agrémente chaque recette d'une petite anecdote... -
Super nerf vague : Libérez tout le potentiel de votre nerf vague pour être en super santé
Navaz Habib
- Souccar
- Guides Pratiques
- 12 Septembre 2024
- 9782365498340
Après avoir révélé dans son premier livre Activez votre nerf vague, les pouvoirs insoupçonnés de ce nerf, le Dr Navaz Habib montre que lorsqu'il est dysfonctionnel, il en résulte des maladies chroniques.
Toutes les maladies du mode de vie sont le résultat d'un mauvais contrôle de l'inflammation dû à une faiblesse ou à un dysfonctionnement du nerf vague. La bonne nouvelle, c'est que, grâce aux avancées scientifiques et technologiques, nous découvrons jour après jour comment mieux évaluer, renforcer et optimiser l'activité du nerf vague. C'est l'objectif de ce livre.
Avec ce livre, vous détenez des moyens simples et éprouvés de vous forger une excellente santé. A découvrir : les causes profondes des dérèglements du nerf vague, en particulier les différents facteurs de stress ; Les techniques les plus efficaces pour mesurer l'activité du nerf vague, avec un focus sur la variabilité de la fréquence cardiaque et l'utilisation d'accessoires et capteurs connectés ; Les différents plans d'action et exercices ciblés pour vous aider à soigner votre nerf vague et à optimiser son fonctionnement. En bonus : un cahier d'exercices téléchargeable pour vous aider à identifier les causes de vos troubles physiques et psychiques, à prendre conscience de l'impact de votre nerf vague, et à intégrer dans votre vie quotidienne des astuces et des techniques pour améliorer votre bien-être. -
Entraînez-vous comme une femme : Pas comme un homme ; Votre physiologie est unique, faites-en une alliée pour plus de performance, moins de blessures, une meilleure santé
Emilie Rimbert
- Souccar
- Mon Coach Remise En Forme
- 21 Août 2024
- 9782365498180
Dans ce guide révolutionnaire, découvrez comment transformer votre cycle menstruel en un allié puissant pour votre performance sportive et votre bien-être. Que vous soyez une athlète de haut niveau ou une sportive loisir, ce livre va vous aider à mieux comprendre et utiliser vos propres fluctuations hormonales à votre avantage. Non seulement vous allez pouvoir mieux planifier vos séances d'entraînement mais vous disposerez aussi de stratégies efficaces pour prévenir ou résoudre les troubles qui peuvent entraver votre pratique sportive, comme les règles douloureuses, abondantes ou le syndrome prémenstruel.
Vous découvrirez :
- Comment analyser votre cycle
- Quel est votre profil hormonal
- Quelles sont les hormones wonder woman qui favorisent la prise de masse musculaire, la puissance et l'explosivité
- Quels sont les jours où il vous faudra être particulièrement attentive à l'échauffement pour prévenir les blessures
- Comment pallier la baisse de moral avant les règles si jamais vous devez vous aligner au départ d'une course
- Comment optimiser votre récupération en fonction de votre profil
- Comment vous alimenter pour être plus performante et optimiser les phases de votre cycle
- Toutes les réponses à vos questions sur le sport pendant les règles.
- Des conseils pour reprendre le sport après une grossesse ou pour adapter sa pratique en périménopause.
Ce livre est plus qu'un simple guide ; c'est un outil d'empowerment, une célébration de la force féminine. Un incontournable pour vous épanouir dans votre sport. Et peut-être même vous donner la motivation qu'il vous manque pour vous lancer ! -
Barbecue brasero plancha - le 1er guide complet pour devenir un expert du brasero-plancha. avec 60 r
Vincent Amiel, Raphaël Guillot
- Souccar
- Guides Pratiques
- 23 Octobre 2024
- 9782365498487
L'atout majeur du barbecue-brasero-plancha ? La possibilité de cuisiner un repas complet de A à Z, de l'entrée au dessert ! Vous allez épater famille et amis. Raphaël assisté de son fidèle complice Vincent, vous ont concocté 60 recettes, faciles à préparer afin de vous faire la main et surtout, régaler vos convives : carré d'agneau, andouillettes, gambas en persillade, encornets-chorizo, asperges grillées aux champignons, tian en cocotte, poires rôties au chocolat.... Chaque plat promet un moment de plaisir et de partage. Vous apprendrez également à organiser des événements mémorables, comme une burger party pour 20 personnes, une soirée tacos ou un brunch hyperconvivial !
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Keto queen : La santé retrouvée, ma plus belle victoire hors des courts !
Marion Bartoli
- Souccar
- Temoignage
- 3 Octobre 2024
- 9782365498265
Imaginez. Faire partie des trois Françaises à avoir soulevé des trophées de Wimbledon et ce que les médias préfèrent placarder, ce sont des photos des variations de ma silhouette. Derrière ces spéculations très publiques, s'est mené un combat très privé. C'est cette expérience que j'ai choisi de vous confier. Sortir de l'enfer de l'anorexie, passer par toutes les débâcles nutritionnelles possibles, jusqu'à la révélation. Cette révélation, c'est l'alimentation cétogène, ou kéto pour les intimes. Exit les glucides, les prétendus meilleurs amis des sportifs. On déroule le tapis rouge aux lipides comme source énergétique. Plutôt surprenant ? Pourtant très facile et surtout très gourmand. Peut-être vous retrouverez-vous dans mon témoignage, dans ma lutte contre les kilos en trop, la fatigue continuelle, les problèmes de peau. Je vous livre tous mes conseils, glanés au fil des années : reconnaître si votre organisme gagnerait à suivre la voie cétogène, ma liste de courses et mes recettes fétiches 100 % keto, les erreurs de débutante que j'aurais préféré éviter... C'est le livre sur lequel j'aurais aimé tomber, quand je luttais en silence pour retrouver la santé.
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La science de l'endurance Tome 2 : 32 stratégies spécial compétition
Fabrice Kuhn, Xavier Teychenné
- Souccar
- Mon Coach Remise En Forme
- 4 Décembre 2024
- 9782365498227
Ce livre intègre, synthétise et adapte les toutes dernières découvertes en science de l'endurance et les traduit en conseils pratiques pour les marathoniens, les triathlètes, les traileurs, les cyclistes. Inutile d'être scientifique pour le lire, ces informations, les auteurs vous les restituent dans un langage simple et clair. Des informations originales et innovantes qui bousculent bon nombre de certitudes. Revigorant et passionnant !
Vous découvrirez entre autres :
- Que pour les courses de courte durée, se rincer la bouche avec une solution sucrée est suffisant pour maintenir l'effort, inutile d'avaler.
- Que le jus de cornichon pourrait soulager les crampes
- Que vous pourriez avaler jusqu'à 120 g de glucides lors de certains efforts
- Comment leurrer votre cerveau pour mieux supporter la chaleur los d'une compétition avec du menthol
- Que vous pouvez vous déshydrater modérément sans effet délétère sur vos performances -
100 aliments IG bas à volonté : Pour mincir et maitriser sa glycémie avec 100 recettes
Angélique Houlbert
- Souccar
- Guides Pratiques
- 12 Septembre 2024
- 9782365498364
Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur glycémie et surtout scientifiquement validé par une pléthore d'études. Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime IG bas ou aux régimes pauvres en glucides (low carb). Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l'infini des menus qui ne provoqueront pas de pics de glycémie, grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Ce livre indispensable passe en revue les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, leurs atouts santé, vous dit comment les intégrer à une alimentation IG bas, comment les acheter, les conserver, les préparer. Pour chacun d'eux, vous est proposée une recette adaptée à la cuisine de tous les jours pour vous faciliter la vie ! En exclusivité, vous retrouverez : l'index glycémique et la charge glycémique des 100 aliments, leur indice de satiété et leur densité calorique, un résumé des principes du régime IG bas.
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LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE, C'EST MAINTENANT ET ÇA COMMENCE AVEC VOUS !
Quel est le véritable impact de notre mode de vie sur l'environnement ? Comment le mesurer ? Et surtout : quels changements opérer dans notre vie de tous les jours si l'on veut préserver la planète ?
Suivez le guide ! Ce livre, à la fois manifeste pour la sobriété et guide pratique, vous invite à entrer les deux pieds dans la transition écologique.
Avec l'aide d'ingénieurs spécialisés en bilan carbone et analyse de cycle de vie, Jérémie Pichon passe au peigne fin, toujours avec humour, le coût écologique de notre vie quotidienne : transport, logement, alimentation, électronique, épargne... Saviez-vous par exemple que ce sont nos placements financiers qui ont le plus d'incidence sur notre empreinte carbone ?
Sur la base de cette analyse fouillée, il nous invite à redéfinir nos priorités et propose un plan d'actions pour amorcer en famille une vraie transition écologique.
En consommant peu, en n'achetant pas en grande distribution, en choisissant des filières locales et vertueuses, en plaçant mon argent dans des fonds solidaires, en privilégiant les transports doux, en adoptant la sobriété numérique, je peux être un facteur clé du changement.
Illustré avec un irrésistible talent par Bénédicte Moret, ce guide est aussi la démonstration que chacun peut être acteur de la transition écologique, par le retour à un système plus humain et à un mode de vie plus simple basé sur la mutualisation des savoirs et des richesses. -
Ils n'ont aucun superpouvoir, ils ont des costumes pourris, ils ne font que des conneries, mais ils sauvent le monde tous les jours par leurs actions zéro déchet ! Ils sont : les héros du Zéro !
Toi aussi deviens un héros du zéro ! Ze mission, si tu l'acceptes : rejoindre l'équipe Zéro Déchet. Compostman, Zéroman, Greengirl, la fée Letoi et Slipman t'ont concocté un plan d'action génial pour soigner la planète. Par exemple : fabriquer ta propre pâte à modeler, créer des sacs en tissu personnalisés, organiser un anniv sans déchet ou un pique-nique sans plastique.
Une chose est sûre, tu ne risques pas de t'ennuyer. Bienvenue dans l'aventure Zéro Déchet !
à partir de 8 ans -
La gamelle idéale pour votre chien : Croquettes, patées, BARF, ration menagère... Faîtes le bon choix
Aude Carrez, Camille Coste
- Souccar
- Guides Pratiques
- 4 Novembre 2024
- 9782365498203
Croquettes, pâtées, BARF, ration ménagère... Comment être sûr de faire les bons choix nutritionnels pour la santé de son chien ? Comment faire la différence entre des croquettes bien formulées et celles qui sont de piètre qualité ? Comment confectionner une ration ménagère en s'assurant que votre chien reçoit tous les nutriments dont il a besoin ? Impossible sans ce livre. Aude Carrez et Camille Coste, spécialistes de nutrition canine vous délivrent tout ce qu'un propriétaire doit savoir pour assurer une alimentation saine et équilibrée à son chien. Avec ou sans croquettes, il y a une solution optimale pour tous les budgets. De la compréhension des besoins spécifiques liés à l'âge, la race et le niveau d'activité de votre animal, à la sélection des meilleurs produits disponibles, vous serez guidé pas à pas. Vous apprendrez à décrypter les listes d'ingrédients, à déjouer les pièges du marketing et à choisir des aliments de qualité, qu'il s'agisse de croquettes ou de pâtées. Vous découvrirez également comment préparer des rations ménagères équilibrées, adaptées aux besoins de votre chien et les règles indispensables à respecter pour mener correctement un BARF. Vous saurez comment allier astucieusement alimentation du commerce et alimentation « maison ». Ce guide est plus qu'un simple manuel de nutrition canine ; c'est un compagnon de confiance qui va vous aider à prendre les meilleures décisions pour la santé et le bien-être de votre chien.
