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Synchronique
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À travers la Voie du Thé, Okakura nous révèle la quintessence de l'âme japonaise. C'est une porte ouverte vers l'Orient et son raffinement matériel comme spirituel.
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Vivre heureux quand tout change et tout est incertain
Pema Chodron
- Synchronique
- 13 Janvier 2025
- 9782382390900
"La seule chose certaine, nous dit Pema Chodron, est l'incertitude permanente et l'insécurité fondamentale de la condition humaine". La vie semble parfois être un fleuve tumultueux qui menace de nous engloutir et de détruire le monde. Dans ce chaos, Pema Chodron nous invite à prendre trois engagements librement inspirés de la tradition bouddhiste tibétaine afin de changer profondément notre regard sur le monde et sur nous-mêmes et d'embrasser totalement, sans réserve, tout ce que la vie nous apporte. Cet ouvrage propose un cadre, une pratique et des clés précieuses pour dépasser nos peurs, nos addictions et nos habitudes, avec bienveillance envers nous-mêmes, et faire l'expérience, infiniment plus satisfaisante, d'être pleinement vivant.
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Cuisine indienne ultra-facile en 30 minutes !
Chetna Makan
- Synchronique
- 25 Septembre 2024
- 9782382390504
Amoureux de la cuisine indienne, apprenez à réaliser d'authentiques recettes traditionnelles ou contemporaines ultra-faciles et prêtes en 30 minutes chrono !
Samoussas, currys, tandooris, dahls, naans ou chutneys : toute la variété de la cuisine indienne à portée de main ! Avec Cuisine indienne ultra-facile en 30 minutes découvrez un monde infini de saveurs et d'épices.
Ici, pas besoin de matériel spécifique : chaque recette peut être réalisée avec vos ustensiles du quotidien et des ingrédients facilement accessibles.
Du repas sur le pouce au dîner convivial, vous trouverez toutes les astuces pour utiliser efficacement votre temps en cuisine et ravir à coup sûr les papilles de vos convives.
En bonus : ne craignez plus jamais la panne d'inspiration grâce aux propositions de menus pour combiner à merveilles les différentes recettes !
Grande passionnée de cuisine, Chetna Makan partage depuis plusieurs années les traditions culinaires de son pays natal. Elle a déjà écrit plusieurs best-sellers dont le succès repose sur sa capacité à imaginer des recettes faciles, rapides mais surtout délicieuses ! -
Origami traditionnel japonais : Fleurs ; Kit complet avec un livret et 120 feuilles
Michael Lafosse, Richard Alexander
- Synchronique
- 12 Juin 2024
- 9782382390559
Un kit complet pour réaliser de somptueuses fleurs en Origami, l'art du pliage traditionnel japonais. Un livret de 80 pages avec des instructions pas à pas pour réaliser aisément 20 projets classiques ou totalement inédits et 120 feuilles aux motifs japonais traditionnels. Format cadeau.
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Origami traditionnel japonais : Animaux ; Kit complet avec un livret et 120 feuilles
Michael Lafosse
- Synchronique
- 12 Juin 2024
- 9782382390542
Un kit complet pour réaliser de somptueuses fleurs en Origami, l'art du pliage traditionnel japonais. Un livret de 48 pages avec des instructions pas à pas pour réaliser 19 projets adorables, super simples et amusants avec un bloc de 120 feuilles aux motifs japonais traditionnels. Format cadeau.
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Origami traditionnel japonais : Débutants ; Kit complet avec un livret et 120 feuilles
Michael Lafosse
- Synchronique
- 12 Juin 2024
- 9782382390719
Un kit complet pour découvrir l'origami, progresser et s'amiser dans l'art du pliage traditionnel japonais. Un livret de 64 pages avec des instructions pas à pas pour réaliser facilements 20 dont vous serez fiers avec un bloc de 120 feuilles aux motifs japonais traditionnels. Format cadeau.
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Whisky japonais : la voie de l'excellence ; guide complet avec des notes de dégustation pour bien choisir
Brian Ashcraft, Juji Kawasaki, Idzuhiko Ueda
- Synchronique
- 19 Octobre 2021
- 9782382390023
Un guide au format beau libre pour découvrir, apprécier et bien choisir parmi les meilleurs whiskies du monde. Avec des notes de dégustations entièrement indépendantes.
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Le retournement ; l'art de métamorphoser nos souffrances en joie
Byron Katie
- Synchronique
- Esprit Contemporain
- 2 Mai 2024
- 9782382390474
Byron Katie, propose une méthode simple, pragmatique, étonnante pour sortir du cercle infernal des pensées négatives inconscientes que nous subissons chaque jour et qui nous détournent de la réalité. Ce recueil de citations reflète l'essentiel de sa démarche et permet de visiter avec un regard neuf les thèmes essentiels de notre existence : les relations, le corps, la famille, le travail et l'épanouissement personnel.
Chaque jour, nous subissons des dizaines de pensées négatives inconscientes qui nous détournent de la réalité. Sans que nous le remarquions, elles nous mènent par le bout du nez, nous font souffrir, engendrent un stress important, et peuvent nous amener jusqu'à la dépression. Byron Katie propose une méthode simple, pragmatique, étonnante pour sortir de ce cercle infernal : le Travail, c'est à dire le retournement des pensées. A partir d'une situation précise, investiguée en 4 questions, elle propose de retourner la croyance erronée et stressante à l'origine de la souffrance. La fable à laquelle nous nous identifions s'écroule alors d'elle-même, nos pensées se libèrent et nous pouvons enfin être en lien avec notre nature profonde, dans le moment présent. Ce recueil de citations de Byron Katie est conçu comme un guide pour visiter avec un regard neuf les thèmes essentiels de notre existence : les relations, le corps, la famille, le travail, et l'épanouissement personnel. Byron Katie est reconnue comme une figure spirituelle majeure du XXIe siècle. Son livre « Aimer ce qui est » est un best-seller aux États-Unis. The Work (le Travail) est la méthode qu'elle s'est appliquée à elle-même après 10 ans de souffrance et de dépression, elle l'enseigne aujourd'hui dans le monde entier pour que chacun puisse goûter au bonheur simple et merveilleux d'être en vie. -
Origami traditionnel japonais : l'art du papier plié ; tout ce dont vous avez besoin pour commencer
Nick Robinson
- Synchronique
- 1 Octobre 2019
- 9782917738641
Ce joli ensemble contient tout ce dont vous aurez besoin pour débuter l'art du pliage. Une sélection de papiers ornementés de superbes motifs traditionnels japonais et un guide pour avancer pas à pas et créer facilement plus de 20 pliages originaux.
Les techniques-clés sont expliquées clairement étapes par étapes, pour aller de la simple grue de papier aux formes géométriques plus complexes.
Chaque projet est accompagné de schémas illustratifs et d'instructions détaillées ainsi que de photos. -
Des recettes chinoises faciles, variées, savoureuses et 100 % vegan ? C'est possible ! Plongez au coeur des saveurs infinies de la Chine à travers 86 recettes vegan : sauces, raviolis, nouilles, sautés, fritures... pour partager d'innombrables repas en famille ou entre amis !
Des recettes chinoises faciles, variées, savoureuses et 100 % vegan ? C'est possible ! Cuisine chinoise vegan vous propose de plonger au coeur des saveurs infinies de la Chine à travers 86 recettes vegan : sauces, raviolis, nouilles, sautés, fritures... de quoi partager d'innombrables repas en famille ou entre amis ! Les recettes s'inspirent de l'enfance de Yang Liu passée dans diverses provinces de Chine et s'appuient sur la longue histoire de la cuisine vegan du pays. Chaque plat, photographié par Katharina Pinczolits, est accompagné de conseils utiles pour maîtriser les techniques bien spécifiques de la cuisine chinoise. Mettez-vous en appétit avec des aubergines aigres-douces, un chow fun aux pleurotes, du tofu frit au piment vert et des raviolis à la pâte de sésame ! Et pour le dessert, apprenez à faire vous-même le traditionnel thé au lait de Hong Kong, des perles de coco fourrées à la mangue ou l'incontournable gâteau de haricots mungo. Yang Liu et Katharina Pinczolits sont les fondatrices du très populaire compte Instagram @littlericenoodle. Elles vous y apprennent à repenser la tradition culinaire chinoise et vous séduisent par la richesse (souvent insoupçonnée) du véganisme ! -
La bible du Saké : le guide complet pour découvrir, choisir et déguster ; avec 100 notes de dégustation
Brian Ashcraft, Takashi Eguchi, Richie Hawtin
- Synchronique
- 25 Novembre 2022
- 9782382390221
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le saké pour bien choisir, déguster et apprécier cette délicieuse boisson japonaise, symbole de raffinement.
Avec 100 notes de dégustation pour bien choisir et déguster. -
Origami kawaii ! Super mignon : Kit complet pour réaliser des pliages japonais super mignons
Chrissy Pushkin
- Synchronique
- 10 Avril 2024
- 9782382390528
Un kit complet pour réaliser des Origami Kawaii (pliages traditionnels japonais super mignons). Un livret de 80 pages avec des instructions pas à pas pour réaliser 12 projets originaux et totalement inédits, de difficulté progressive et 120 feuilles aux motifs japonais traditionnels et super mignons. Format cadeau.
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Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus.
Nombreux sont celles et ceux que l'idée de cuisiner japonais à la maison intimide.
Mais dans Cuisine japonaise ultra-facile, Tim Anderson nous révèle que de nombreuses recettes japonaises ne requièrent aucun ingrédient de grand chef et peuvent en fait être préparées avec les produits de votre supermarché local.
L'ouvrage tout entier ne s'appuie que sur sept ingrédients essentiels. Vous n'avez pas non plus besoin d'équipement spécifique.
Cuisine japonaise ultra-facile est une introduction au monde de la cuisine et des saveurs japonaises à travers quelques plats parmi les plus simples mais les plus authentiques. -
Yoga-sûtras : aux sources de l'enseignement du yoga
Patanjali
- Synchronique
- Sagesse Poche
- 9 Juin 2022
- 9782382390191
Les Yoga-Sûtras définissent en 195 aphorismes l'essence de l'enseignement du yoga.
Une lecture indispensable pour tous les pratiquants dans une traduction luminuse et accessible d'Alistair Shearer.
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Apprenez à préparer vos propres Bubble Tea à la façon traditionnelle de Taiwan (et à moindre coût) ! Plus de 60 recettes ultra-faciles, adorablement illustrées dans un style graphique animé « super kawaii », pour ajouter encore plus de douceur et de fantaisie à ce livre 100% inédit. L'art du Bubble Tea n'aura plus de secrets pour vous !
Le Bubble Tea a pris d'assaut le monde entier ! Apprenez à préparer vos propres Bubble Tea à la façon traditionnelle de Taiwan (et à moindre coût) ! Ce livre comprend plus de 60 recettes ultra-facile, adaptables selon les goûts de chacun, et magnifiquement illustrées dans un style graphique animé « super kawaii », pour ajouter encore plus de douceur et de fantaisie à ce livre 100% inédit. Il vous donnera toutes les bases indispensables à la création d'un bon bubble tea, de la préparation du thé à la fabrication de vos propres billes de tapioca, en passant par la confection artisanale de sirops et bien plus encore ! De quoi vous régaler et épater vos amis ! -
Cuisine d'Asie vegan ultra-facile ; Japon, Chine, Coree, Inde, Thaïlande
Huang Ching-He
- Synchronique
- 14 Février 2023
- 9782382390320
Les cuisines des pays d'Asie offrent d'innombrables et délicieuses recettes qui, traditionnellement, ne contiennent ni viandes ni produits laitiers.
Ching-He Huang, Cheffe, autrice de best-sellers et animatrice d'émissions de cuisine à succès nominée aux Emmy Awards, est allée puiser dans les riches cultures culinaires de tout le continent (Chine, Japon, Corée, Thaïlande et bien d'autres) pour nous offrir de savoureuses recettes vegan à cuisiner tous les jours à la maison. Simples, saines et adaptées au quotidien, elles sont facilement réalisables à partir d'ingrédients disponibles en supermarchés et boutiques bio ou aisément substituables.
Petits déjeuners copieux, soupes généreuses, petits plats rapides ou repas chaleureux, chaque chapitre présente des plats vegan frais et exotiques qui sont aussi bons que nourrissants.
Seitan et nouilles de courgette à la sauce saté, roulés japonais temaki au tofu, champignons et légumes marinés, «Pad Thai» de seitan au curry vert, tapas aux champignons façon barbecue coréen, ou encore brownie au chocolat, à l'orange et au goji:
Les plats et boissons de ce livre apporteront des saveurs nouvelles à vos repas ! Vous y apprendrez aussi à préparer votre propre tofu, du seitan, mais également à cuisiner au wok ou à connaître les ingrédients essentiels des cuisines asiatiques. -
Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est ultra-facile à préparer !
Dans Cuisine japonaise vegan ultra-facile, découvrez avec Tim Anderson plus de 80 recettes japonaises, vegan par essence. Il n'y a donc pas de tristes substituts ni aucun défaut de goût.
Et pas besoin d'un matériel de spécialiste ! Avec 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché ou en boutique bio, vous ferez des merveilles grâce à ces recettes faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir !
Des plus classiques comme la tempura de légumes, l'onigiri ou le gyoza aux champignons aux plus modernes comme le curry katsu de choux-fleurs ou les ramens à l'oignon, il n'est pas nécessaire d'être vegan pour apprécier ces plats absolument savoureux.
Ajoutez à cela des boissons et des desserts scandaleusement bons, comme le mojito à la pastèque ou les brownies au caramel à la sauce soja, et vous n'aurez que l'embarras du choix.
Alors si vous êtes nouveau dans le veganisme, nouveau dans la cuisine japonaise - et même les deux en même temps - ou si vous voulez simplement élargir votre répertoire de recettes vegan, ce livre est fait pour vous !
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Chatffirmations : Éveillez votre chat intérieur
Heng swee Lim
- Synchronique
- 31 Octobre 2023
- 9782382390443
Apprenez de la sagesse instinctive de nos amis félins ! Ils bondissent toujours au meilleur moment et connaissent la valeur d'une bonne sieste, à toute heure de la journée...
Partez à la recherche de ces chats bien cachés dans des illustrations douces et poétiques, et laissez-vous chatrmez par leurs phrases inspirantes, qui vous reconnecteront à votre chat intérieur, votre côté le plus joueur et le plus épanoui.
Nourrissez-vous de la puissance des Chatffirmations : vous aurez l'assurance de toujours retomber sur vos pattes ! -
Se tenir serein au plus profond des montagnes ou au creux d'une vallée brumeuse : telle est l'impression que donne le roji, le jardin qui entoure la maison de thé.
Entrer dans le jardin de thé, c'est renouer avec la poésie de l'instant. Détaché des vrombissements pressés du monde, le « sentier de rosée » mène à petit pas vers l'épure ritualisée de la cérémonie du thé. Chemin spirituel au coeur d'un écrin de verdure délicat où l'homme entre en communion avec la nature pour mieux s'émerveiller devant la beauté fugace du temps présent. Parcourir le roji, hymne discret au calme et à la sérénité, c'est retrouver la liberté et le plaisir d'être, de regarder, d'écouter, de sentir, de s'étonner. En s'émerveillant devant la beauté de chaque plante et les notes de chaque chant d'oiseau, l'adepte du thé fait ses premiers pas sur la voie de l'équilibre zen qui découle d'une relation intime avec la nature.
Une ode émouvante à l'art de vivre et à la spiritualité japonaise, magnifiquement servie par la finesse des peintures et calligraphies de Manda et l'élégance subtile de haïkus des plus grands maîtres du genre.
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Yogasana : l'encyclopédie des postures du yoga
Célin Vuraler, Yogrishi Vishvketu
- Synchronique
- 9 Décembre 2022
- 9782382390290
Un ouvrage de référence : plus de 800 postures avec leur nom en français et en sanskrit et un tableau d'activation des chakras correspondant.
Yogasana : l'encyclopédie des postures de yoga rend la tradition et la spiritualité millénaire du yoga, son langage et sa pratique davantage accessibles à tous. Avec une préface de Sri Sri Ravi Shankar, le « gourou de la joie ».
C'est une ressource indispensable aussi bien pour un novice que pour un exper ou un enseignantt.
La tradition hatha comportait, il y a près d'un millénaire de cela, environ 700,000 postures de yoga. Aujourd'hui, seule une fraction de ces dernières a été préservée. Yogi Vishvketu, un grand passionné de yoga, a su y remédier en reliant les postures modernes à leurs ancêtres par le biais d'une nomenclature intuitive, qui fusionne passé et présent .
Des tableaux de traduction approfondis, comportant les noms des postures en sanskrit, en plus de translitérations en sanskrit et en français, aideront les pratiquants à mieux comprendre le lien entre chaque posture et son sens spirituel. -
Le Tao Te King du couple ; sagesse ancienne pour amants d'aujourd'hui
William Martin, Lao-Tseu
- Synchronique
- Classiques Poches
- 7 Juin 2019
- 9782917738603
Le Tao Te King est un classique de la sagesse chinoise, unanimement reconnu pour sa profondeur philosophique et sa sagesse pratique.
William Martin, pour qui « la relation d'amour entre deux êtres est potentiellement l'aventure la plus enrichissante et gratifiante qui soit », réinterprète le texte de Lao-tseu dans le contexte de la vie à deux. Le Tao Te King du couple va droit à l'essentiel : loin d'ériger des règles et d'imposer des modèles, il propose avec poésie et finesse une profonde réflexion sur l'amour et sur ce qui importe réellement dans une relation.
À lire seul ou à deux, son texte simple et élégant nous invite à laisser s'épanouir librement l'amour et l'harmonie au sein du couple et à profiter de chaque instant.
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Byron Katie : Cartes d'inspiration
Katie Byron, Hans Wilhelm
- Synchronique
- Esprit Contemporain
- 3 Octobre 2024
- 9782382390825
Le Travail de Byron Katie est à la croisée de la philosophie pratique et de la psychologie. C'est une démarche simple mais puissante qui consiste à remettre en question de façon profonde les schémas de pensées qui nous font souffrir inutilement. Ces 64 cartes d'inspiration présentent des affirmations tirées de son livre Aimer ce qui est qui expriment avec force toute la sagesse transmise par Byron Katie. Elles vous inspireront, vous accompagneront et vous soutiendront dans votre vie, sur votre chemin vers la paix et la liberté. Elles sont illustrées avec coeur et humour par Hans Wilhelm.
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La voie du réel : l'art tantrique du yoga pour savourer la vie au quotidien
Nathalie Delay
- Synchronique
- 22 Mars 2022
- 9782382390160
Le yoga de la tradition tantrique du Cachemire invite à découvrir l'Ultime, la non-dualité, dans toute chose et toute situation du quotidien.
À partir d'un texte sacré - le Vijñanabhairava Tantra - Nathalie Delay nous montre, au gré des stances qui l'ont inspiré, comment entrer dans un contact direct avec nos perceptions, nos émotions, nos pensées et nos actes, pour revenir vers notre vraie nature.
Loin de tout dogme et toute intélectualisation, nourrie par sa rencontre avec le yoga du Cachemire, Nathalie transmet depuis plus de 10 ans maintenant, une voie qui, sans concession, ne s'attache qu'au réel.
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J'ai besoin que tu m'aimes : Est-ce vrai ? Ne plus chercher l'amour mais le trouver
Byron Katie, Eric Villeroc
- Synchronique
- Esprit Contemporain
- 10 Octobre 2023
- 9782382390238
Dans son best-seller Aimer ce qui est, BYRON KATIE a fait découvrir à des centaines de milliers de lecteurs sa méthode, à la fois simple et profonde, pour remettre en question les pensées stressantes qui encombrent notre mental et nous empêche d'accéder à la paix, au bonheur et à la sérénité.
Dans J'ai besoin que tu m'aimes : est-ce vrai ? BYRON KATIE s'intéresse cette fois à l'une de nos sources éternelles d'angoisse : notre relation aux autres. J'ai besoin que tu m'aimes : c'est vrai ? nous éclaire sur tous les aspects de notre existence dans lesquels il nous manque souvent l'essentiel : l'amour de notre conjoint, le respect de nos enfants, la tendresse d'un amant ou encore l'estime de notre patron. Grâce à la méthode présentée dans ce livre, nous percevrons rapidement le côté faux et illusoire de la façon habituelle de rechercher l'amour et l'approbation, ainsi que le mythe entretenu qui fait rimer amour et besoin. Nous examinerons les douloureuses croyances sur lesquelles notre existence est fondée et aurons la joie de les voir s'évaporer. En défaisant les noeuds qui nous empêchent d'accéder à l'amour, à la reconnaissance et à l'appréciation, nous serons désormais les artisans de notre propre bonheur.
