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Terre vivante
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Petit traité du jardin punk ; apprendre à désapprendre
Lenoir Eric
- Terre vivante
- Champs D'action
- 20 Novembre 2018
- 9782360984152
« A force de chercher la nature, on finit par la trouver » !
Concept radical et provocant, le jardin punk est une invitation à pratiquer le jardin autrement, au delà des convention, avec son instinct et son intuition. Il est nécessaire parce qu'il répond aux problématiques actuelles de l'écologie appliquée pour amener de la biodiversité dans chaque parcelle du quotidien et à l'embellissement de notre environnement quels que soient les connaissances, moyens financiers, etc.
Conçu pour que le néo jardinier ne voie pas son envie de jardiner bridée par sa méconnaissance ou les idées préconçues (par lui-même ou les autres), l'objectif de cet ouvrage est que chacun mesure à quel point il lui est possible de créer, quoiqu'il arrive, un espace beau et écologique.
Adoptez la culture punk pour créer un jardin impertinent et apprenez à le gérer en restant fainéant, rebelle, fauché et écolo !
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- Après le succès du Petit traité du jardin punk , paru fin 2018 et vendu à plus 20 000 exemplaires, un nouveau format enrichi en contenu et faisant la part belle aux illustrations (mais qui ne remplace pas le Petit traité ...).
- Une réponse aux demandes formulées par une partie des lecteurs du premier opus et par le public rencontré lors d'animations, conférences ou d'échanges avec les médias : davantage d'exemples concrets et pratiques, l'approfondissement de certaines notions, une iconographie enrichie et mise en valeur, l'ajout d'un chapitre sur le jardin nourricier, la liste des végétaux punks complétée et illustrée...
- Une description du concept de « Jardin punk » : un espace décomplexé, moins artificiel, qui s'émancipe des règles du jardinage traditionnel, ne cherche pas à dompter la nature à tout prix et la laisse, au contraire, reprendre un peu ses droits.
- L'approche écologiste, militante et opportuniste d'un paysagiste réagissant aux atteintes environnementales dont il est témoin et cherchant à repenser le rapport de l'homme au paysage.
- Une invitation à porter un regard nouveau sur ce qui nous entoure pour apprendre à discerner le potentiel de tout lieu, afin de l'investir autrement et de reconquérir la biodiversité dans chaque parcelle du quotidien.
- Une réponse à la préoccupation très actuelle d'embellir l'espace de vie collectif ou privé malgré les freins qui s'y opposent, qu'il s'agisse des conditions du site, de budgets très serrés ou d'un outil normatif étouffant, à destination des particuliers comme des élus.
- Un tas d'astuces pour « punkiser » les espaces quand on est rebelle, fauché, écolo et fainéant (régénérer, récupérer, bouturer, transformer, recycler...) - astuces qu'il s'agira bien évidemment de transgresser ou de décliner en se fiant à son instinct.
- Un ton toujours volontairement singulier et une approche à la fois radicale et circonspecte, provocatrice et non conventionnelle du jardin et du paysage.
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Le poireau préfère les fraises : Les meilleures associations de plantes
Hans Wagner
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 23 Janvier 2025
- 9782360989621
Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif : le rêve de tout jardinier, qui grâce à ce livre devient réalité ! Avec 50 légumes et aromatiques détaillés par le menu, et tous les conseils pour démarrer et réussir un beau potager de cultures associées.
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Renouer avec le vivant : Tout commence au jardin
Aymeric Lazarin
- Terre vivante
- Champs D'Action
- 23 Janvier 2025
- 9782360989324
Selon Aymeric Lazarin, le jardin, à mi-chemin entre le sauvage et le domestique, apparaît comme le compromis idéal pour renouer avec la nature, et ce dès l'enfance. En tant que propriétaire d'un jardin, il ne tient qu'à nous d'en faire un sanctuaire de biodiversité locale, afin de constituer collectivement un incroyable réseau planétaire de refuges biologiques.
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Produire tous ses légumes toute l'année
Blaise Leclerc, Jean-Jacques Raynal
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 6 Février 2025
- 9782360989645
Apprenez à dimensionner votre potager, à optimiser vos cultures, à planifier les productions à stocker en prévision de la période creuse hivernale, mais aussi à cultiver diverses espèces et variétés potagères grâce à 40 fiches légumes. Pour se régaler de légumes bio, frais et savoureux, réaliser de belles économies et faire un grand pas vers l'autonomie alimentaire !
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Nouv.
Préparer la terre au potager : Préserver le sol et la biodiversité
Jean-Jacques Raynal, Blaise Leclerc
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 20 Février 2025
- 9782360989201
Tout ce qu'il faut savoir pour préparer la terre de son jardin avec douceur et efficacité !
Préparer la terre pour les semis et les plantations, c'est tout un art ! Pour préserver notre dos, les sols et la biodiversité, et donner à nos cultures les meilleures chances de réussite, apprenons les techniques pour travailler la terre avec douceur et l'améliorer ! -
Nouv.
Gâteaux et douceurs à IG bas - Nouvelle édition : 45 recettes gourmandes et saines
Marie Chioca
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 6 Mars 2025
- 9782360989935
Nul besoin de sacrifier la gourmandise sur l'autel de la santé et de la minceur...
Réguler sa glycémie est la clé de voûte d'une bonne santé et d'une minceur durable. Faut-il pour autant renoncer au plaisir de manger sucré ? Grâce aux conseils de Marie Chioca et aux 45 recettes de cet ouvrage, apprenez à adapter vos pratiques en cuisine afin de réaliser de délicieux gâteaux à IG bas, voire très bas. Voilà de quoi continuer à vous régaler sans culpabiliser ! -
Le meilleur des recettes de Marie Chioca : 200 recettes de l'entrée au dessert
Marie Chioca
- Terre vivante
- 16 Octobre 2024
- 9782360988587
Autrice « star » de Terre vivante, Marie Chioca a publié, essentiellement chez Terre vivante, de nombreux ouvrages thématiques de recettes bio très gourmandes. Ce livre en regroupe 200 : apéro, entrée et soupes/ plats /desserts et autres gourmandises. Le classement adopté est par saisons pour le salé (en 2 parties : Printemps/Eté - Automne/ Hiver) et une 3e partie regroupe tout le sucré. Il sera ainsi très facile pour le lecteur de trouver une recette, en fonction de ses envies, de ses besoins et de la saison. Les recettes sont variées, viennent de tous pays, certaines sont végétariennes, d'autres à base de viande ou de poisson.
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Nouv.
Légumineuses, des protéines au potager : Cultiver fèves, haricots, lentilles, pois
Blaise Leclerc, Jean-Jacques Raynal
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 13 Mars 2025
- 9782360989195
C'est pas la fin des haricots !
Cet ouvrage invite les jardiniers à cultiver les pois, fèves et haricots car ces légumineuses ont des propriétés fabuleuses : elles n'ont besoin d'aucun engrais pour pousser et ce sont même elles qui nourrissent la terre ! Elles sont aussi très riches en protéines et constituent une alternative aux protéines animales. -
J'apprends à tailler mes arbres : Petit manuel de taille en douceur
Alain Pontoppidan
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 23 Janvier 2025
- 9782360989638
Tout ce qu'il faut savoir pour apprendre à tailler les arbres en douceur. Une méthode basée sur l'observation et la compréhension des arbres, et des techniques de taille adaptées à chaque type d'arbre ou d'arbuste, illustrées par des photos ou des dessins. Avec 18 espèces de fruitiers et 70 espèces ornementales passées en revue.
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Je cuisine les pâtes : 40 recettes économiques, savoureuses et saines
Amandine Geers
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 16 Janvier 2025
- 9782360986163
Contrairement aux idées reçues, les pâtes ne font pas grossir et sont tout à fait indiquées dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Autres avantages : elles sont bon marché, rapides et faciles à cuisiner. Dans ce petit ouvrage, Amandine Geers nous propose 40 recettes créatives, saines et alléchantes, explorant l'éventail des possibilités proposé par les pâtes (diversité de formes, de compositions, de plats, de sauces, de garniture...). De quoi ravir les papilles des petits comme des grands !
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Nouv.
J'apprends à greffer mes arbres fruitiers : Et mes arbres d'ornement
Sylvain Moréteau, Alain Niels Pontoppidan
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 20 Février 2025
- 9782360989652
Tout pour apprendre à réaliser un geste ancestral incontournable au jardin bio !
Pourquoi greffer ? Comment ça marche ? Quels outils utiliser ? Comment récolter les greffons et choisir le bon porte-greffe ? Quelle technique choisir parmi la greffe à l'anglaise, en fente, en couronne, en écusson... ? Ce livre répond à toutes ces questions et vous prend véritablement par la main pour vous apprendre à réaliser ce geste ancestral dans votre jardin ! -
Nouv.
Les antisèches de Terre vivante : Potions magiques au potager
Brigitte Lapouge-Déjean, Serge Lapouge
- Terre vivante
- Les Antisèches De Terre Vivante
- 20 Février 2025
- 9782360989577
De nombreuses recettes de « potions magiques » pour un jardin écologique en pleine forme !
Un choix de recettes écologiques et économiques, pour soigner en douceur vos plantes potagères et fruitières, ainsi que vos arbres. Décoctions, purins, macérations, badigeons, pansements... préparés à partir des 12 plantes les plus utiles au jardin (ail, bardane, consoude, ortie, sureau, tanaisie...), mais aussi avec quelques produits simples : argile, chaux, bicarbonate de soude, thé de compost... Tout pour un jardin en pleine forme ! -
La cuisine de la minceur durable : Avec 90 recettes savoureuses et bonnes pour la santé
Marie Chioca, Brigitte Mercier-Fichaux
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 13 Janvier 2025
- 9782360989614
Marre des régimes ? Marre des privations, calculs de rations et autres tortures, qui nous font perdre quelques grammes pour regrossir ensuite ? La solution est dans ce livre, que l'on désire mincir, garder (ou retrouver) une bonne forme physique, ou encore faire face à des problèmes de santé spécifiques (intolérances, diabète...).Il propose tout simplement d'adopter un mode d'alimentation sain et équilibré, faisant la part belle à toutes les catégories d'aliments, bio si possible : légumes, céréales non raffinées, féculents, viandes, poissons, fruits, (bonnes) graisses, gourmandises pas trop sucrées... le secret étant de les prendre au bon moment.Brigitte Fichaux y présente, au travers de conseils nutritionnels très approfondis, la « journée alimentaire parfaite », avec une multitude d'exemples de repas à composer en toutes situations, que l'on mange chez soi ou à l'extérieur, que l'on soit bec salé ou sucré, pressé ou pas...Marie Chioca prend le relais en proposant 90 délicieuses recettes, du petit-déjeuner au dîner en passant par la collation - obligatoire ! - de 17 heures. Variété et gourmandise sont à l'honneur, pour prouver que décidément, la cuisine de la minceur durable ne rime pas avec tristesse et ennui, bien au contraire !
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Nouv.
Les antisèches de Terre vivante : Plantes couvre-sol : choix de variétés ; conseils de culture
Serge Lapouge, Brigitte Lapouge-Déjean
- Terre vivante
- Les Antisèches De Terre Vivante
- 20 Février 2025
- 9782360989560
Les meilleures plantes couvre-sol au jardin
Les couvre-sols sont une aide précieuse au jardin. Ils permettent de lutter contre les adventices, réduisent la déshydratation des sols, luttent contre l'érosion... En voici 25, également choisis pour leurs qualités esthétiques, leur attrait pour les pollinisateurs, etc. -
Nouv.
Mon potager en pente : Conseils et techniques adaptées
Aymeric Lazarin
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 20 Février 2025
- 9782360989256
Tous les avantages de la culture en pente en un seul ouvrage !
Contrairement aux idées reçues, cultiver en pente peut avoir des avantages, par exemple pour gérer les excès d'eau ou profiter d'une meilleure exposition. Avec ce livre très riche en dessins et conseils techniques, l'auteur, s'appuyant sur des pratiques culturales traditionnelles, transforme cette difficulté en un atout majeur ! -
Mes bons goûters du quotidien ; 50 recettes saines et rapides pour petits et grands
Marie Chioca
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 12 Septembre 2024
- 9782360988983
Une petite pause sucrée à l'heure du goûter est LE moment incontournable de la journée, pour les petits comme pour les grands. Dans cet ouvrage, 50 recettes bio, saines et équilibrées, faciles et rapides à préparer, permettent de faire l'impasse sur les biscuits industriels comme sur les grignotages. Préparez vos propres cookies, gaufres, muffins, madeleines, crèmes et tartinades, à base d'ingrédients complets et naturels, afin de vous régalez tout en préservant votre santé.
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Desserts bluffants et petit budget
Marie Chioca, Maud Chioca
- Terre vivante
- Saines Gourmandises
- 23 Octobre 2024
- 9782360988563
Desserts pas chers et anti-gaspi, sains, délicieux, inratables et beaux : que demander de plus ?
40 recettes économiques et délicieuses, pour réaliser des desserts petit budget sans rien céder à la gourmandise et à la belle présentation. Des recettes anti-gaspi, fiables et inratables, utilisant les produits et les fruits bio les plus simples et les moins onéreux possible, avec la liste d'ingrédients la plus minimaliste possible.
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Herbes folles au jardin de gilles clement - alimentaires, medicinales, tinctoriales
Frédérique Basset, Gilles Clément
- Terre vivante
- 17 Mai 2024
- 9782360988808
Ouvrir cet « herbier », c'est en savoir un peu plus sur le jardin de la Vallée et sur son créateur, le célèbre jardinier paysagiste Gilles Clément. Ce jardin est un exemple concret de la manière dont on peut laisser leur place à ces « herbes folles », trésors alimentaires, médicinaux, mais aussi refuges pour les insectes butineurs. Chaque plante est illustrée par un dessin botanique d'une grande précision et d'une grande finesse, réalisé par Déborah Bécot.
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S'engager pour la nature
Nora Guelton, Aurélie Sécheret
- Terre vivante
- 1% For The Planet
- 16 Octobre 2024
- 9782360989096
Attention, planète en danger ! Pour les générations futures, nous avons obligation de la protéger, de restaurer les milieux naturels, de préserver la faune et de la flore... Suivons pour cela le travail de 10 associations qui oeuvrent au quotidien pour mieux faire connaître la nature, sensibiliser à la protection des espaces, lutter contre la pollution des milieux... Un livre pour donner l'envie d'agir, par un éditeur engagé, membre du 1% pour la planète.
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Porter les voix de la terre
Nora Guelton, Aurélie Sécheret
- Terre vivante
- 1% For The Planet
- 16 Octobre 2024
- 9782360989102
Mener des actions juridiques, promouvoir de nouveaux modèles socio-économiques, mettre la finance au service du climat, s'engager pour la justice sociale... au-delà des actions de terrain, il y a différentes manières, toutes complémentaires, de s'investir pour préserver l'environnement, comme nous le montrent les 11 associations présentées dans cet ouvrage engagé, publié par un éditeur engagé, membre du 1 % pour la planète.
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Le guide terre vivante du jardin forêt : le jardin d'émerveille
Rémi Kulik
- Terre vivante
- Le Guide Terre Vivante
- 28 Février 2023
- 9782360987801
Le jardin-forêt : un jardin d'éden, fascinant, productif et apaisant !
Un livre pour tous ceux qui veulent se lancer dans la création d'un jardin-forêt, débutants ou déjà expérimentés en jardinage.
La découverte d'un écosystème fascinant, capable de produire non seulement des fruits, mais aussi des légumes, des fleurs, des graines, des plantes aromatiques ou médicinales...
Tous les conseils pratiques pour le concevoir et le créer : connaissances théoriques de base, choix du terrain, design du projet, création des « guildes » (sélection des espèces à planter), associations de cultures, placements et plantations, entretien...
Une attention particulière à la biodiversité, solution à (presque) tous les problèmes.
L'expérience d'un pépiniériste professionnel, spécialisé depuis plus de 10 ans dans la production de plantes diverses et la création de jardins-forêts.
Un auteur youtubeur reconnu, dont la chaîne Le Jardin d'Émerveille rassemble plus de 130 000 abonnés. -
La fermentation, au rythme du vivant : Techniques et recettes d'une cheffe engagée
Vanessa Lépinard
- Terre vivante
- 23 Octobre 2024
- 9782360987177
Un beau livre pour intégrer la fermentation dans nos menus, avec les grandes techniques pour fermenter légumes et fruits, céréales/légumineuses/oléagineux, laitages, viandes/poissons/tofu et pour cultiver levains, koji/miso/garum et kombucha. Avec une centaine de recettes de pains, plats végétariens, sauces et condiments, viandes et poissons, boissons et desserts pour les mettre à l'honneur et se nourrir... au rythme du vivant !
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S'unir pour une ville vivante
Aurélie Sécheret
- Terre vivante
- 1% For The Planet
- 16 Octobre 2024
- 9782360989089
La ville est un laboratoire grandeur nature, où se concentrent les maux dont souffre notre société actuelle et leurs réponses portées par des associations dynamiques et créatives. Partons à la découverte des actions de terrain de 10 d'entre elles pour ramener nature et agriculture en milieu urbain, réduire les déchets, développer écologie et solidarité au coeur de la cité... Un livre inspirant par un éditeur engagé, membre du 1% pour la planète.
