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Arts de la table / Gastronomie
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On ne le sait sans doute pas assez : l'auvergne a des coteaux ensoleillés sous ses montagnes, des vignes sous ses herbages, des vins pour ses charcuteries et ses fromages.
Le vignoble auvergnat est l'un des plus anciens de france, il a été l'un des plus grands et retrouve aujourd'hui une renommée à la hauteur de son histoire. entre tradition et modernité, ce guide explore toutes les facettes du patrimoine vigneron régional et des vignobles d'appellation.
