Merveilleuses légumineuses ; haricots, lentilles, pois chiches & Cie

À propos

Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassés. Les légumineuses se déclinent dans une multitude de couleurs et de formes, aussi succulentes qu´étonnantes. Retrouvez dans ce carnet de recettes calligraphiées des plats gourmands, dont les inspirations prennent racine dans les cuisines du monde entier. Des mets savoureux et exquis à base de lupin, de soja et autres pois ? On dit chiche !


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  • Auteur(s)

    Nuria Pator-Matinez

  • Éditeur

    Les Cuisinières

  • Distributeur

    Pollen

  • Date de parution

    20/10/2020

  • Collection

    Collection Gourmande

  • EAN

    9782368421048

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    76 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    320 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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