À propos
Ce livre propose de découvrir les plantes aromatiques essentielles, faciles à trouver ou à cultiver !
L'auteur présente quelques astuces ou des gestes de bon sens pour installer, récolter, conserver et cuisiner ces plantes au fil de saisons. Il raconte leur importance à travers les âges et surtout leur place insoupçonnée dans notre imaginaire collectif. Les herbes aromatiques offrent une large palette de saveurs et de senteurs. Leurs vertus médicinales tout autant que nutritionnelles sont souvent surprenantes. Avec elles, il est aussi possible d'embellir nos balcons. A portée de mains sur le rebord des fenêtres, elles sauront apporter leur fraîcheur et mettre du soleil dans les plats. Méritant mieux qu'un simple saupoudrage, elles ont vocation d'être des ingrédients incontournables dans les préparations culinaires.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Flore > Flore autre
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Auteur(s)
Bernard Paquereau
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Éditeur
Métive
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Distributeur
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Date de parution
14/03/2023
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EAN
9782371091481
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
22 cm
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Largeur
15.5 cm
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Épaisseur
2 cm
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Poids
645 g
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Diffuseur
Dilisco
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Support principal
Grand format
Biographie
Bernard Paquereau
- Pays : France
- Langue : Francais
Fils de l'Èvre, cette rivière rendue célèbre par l'écrivain Julien Gracq, Bernard Paquereau est né en 1966 à Beaupréau dans le Maine-et-Loire. Après avoir suivi des études agronomiques, il s'est lancé dans les sciences humaines et la littérature. Depuis plus de vingt ans, il enseigne avec passion le français auprès de collégiens et de lycéens. Vivant sur les bords de Loire, au cœur d'un milieu naturel, près de rares orchidées, il s'intéresse à tout ce qui concerne le monde végétal mais aussi animalier, sauvage ou domestique. Les poules, il a appris à les observer depuis son enfance au coeur de la ferme familiale. Aimant la lecture (poésies, romans, essais) autant que l'écriture, ses idées et son imagination se façonnent durant ses randonnées mais aussi lors des activités manuelles (jardinage, bricolage, cuisine, rénovation de murs anciens, etc. ) qu'ils trouvent propices à la réflexion et à une vraie démarche d'intériorité.
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