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À propos

"Ce livre contient près de 100 recettes.

Un livre militant : préservons nos ressources et soyons des mangeurs de poissons responsables !

Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent, devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété des poissons disponibles sur les étals."

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782501091206

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    288 Pages

  • Longueur

    29.7 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    894 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Broché  

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