À propos
"Ce livre contient près de 100 recettes.
Un livre militant : préservons nos ressources et soyons des mangeurs de poissons responsables !
Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent, devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété des poissons disponibles sur les étals."
Lire l'extrait en ligneDétails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
-
EAN
9782501091206
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
288 Pages
-
Longueur
29.7 cm
-
Largeur
21 cm
-
Épaisseur
3 cm
-
Poids
894 g
-
Distributeur
-
Support principal
Beaux-livres
Infos supplémentaires : Broché
